台南安平小吃觀光會館

安平小吃觀光會館是延平老街巷內一間紅屋古厝，裡頭賣有各式台南小點，舉凡：芋粿、碗粿、蝦仁肉圓十多種小吃與有盡有。

小吃會館是五代居住於此的楊世家族所創，第一代祖先楊仕忠原在大陸福州擔任衙門總捕快，在押解犯人渡海來台時即在安平定居，並取府城小姐為妻，世居安平。自第三代開始在延平街經營商舖兼賣小吃，因手藝高超，獨特的小吃料理便在祖傳子、子傳孫一代代傳下，至今第五代更將老屋內原先的防空洞加以保存，規劃店內獨特的景觀供食客參觀，來到這裡不妨點一碗以虱目魚湯熬煮，湯頭清鮮的頂邊銼，配上入口軟鬆有獨特肉燥口感的芋粿；再參觀難得一見的古式防空洞，一探先人的智慧。

剝蚵賣蚵，一派專六鮮味蚵捲。金黃酥脆的外皮，鮮嫩飽滿的蚵餡，如此鮮美的蚵捲，來陳家蚵捲就能吃到。位在安平路的陳家蚵捲，原本以剝賣蚵為業，安平地區所使用的蚵仔幾乎都是陳家一手包辦，在第三代的經營下開始兼賣蚵捲的生意，結果生意和本業一樣興隆，便被評選為傳統美食之一。

陳家的蚵捲是以豬肉、白韭菜、芹菜、蔥和魚漿，混合後加上新鮮的蚵仔，再包入豬網膜中，沾上由蕃薯粉、油炸粉等六種粉調製的特殊炸粉，以適當的火候輕炸，皮脆餡鮮的蚵捲就完成了。吃的時候不妨沾點芥末醬會更有味道。